Pâté de légumes et de kiwi

Préparation

1. Rincez et nettoyer le groseillier en retirant les petites graines, pelez les kiwis et les couper en dés. ≈ 8 min

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2. Mettez tout dans une casserole, et nous pressons légèrement. ≈ 3 min

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3. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et de gelatine. ≈ 3 min

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4. Nous attendons que le mélange commence à bouillir. ⏱ ≈ 10 min

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5. Ensuite, nous le faisons cuire pendant encore 3 minutes et nous ajoutons le sucre restant. ⏱ 3 min
6. Nous continuons à mélanger sans arrêt. ≈ 4 min
7. Laissez ensuite mijoter pendant encore 10 minutes, puis nous éteignons le feu. ⏱ 10 min
8. Nous transvasons le pekmez dans des bocaux et fermons-les hermétiquement. ≈ 3 min
9. Retournez les bocaux sur leurs couvercles et les maintenons ainsi pendant 5 minutes. ⏱ 5 min
10. Ensuite, nous laissons refroidir. ⏱ ≈ 20 min
11. Catégorie : Conserve sucrée ≈ 3 min
12. Catégorie : Station de ski ≈ 3 min