Paté di verdure e kiwi

Preparazione

1. Risciacquate e pulite le more, rimuovendo i piccoli semi, sbucciate i kiwi e tagliateli a cubetti. ≈ 8 min
2. Mettete tutto in una casseruola e schiacciatelo leggermente. ≈ 3 min
3. Aggiungete 2 cucchiai di zucchero e di gelatina. ≈ 3 min
4. Attendiamo che la miscela inizi a bollire. ⏱ ≈ 10 min
5. Successivamente, lo cuociamo per altri 3 minuti e aggiungiamo lo zucchero rimanente. ⏱ 3 min
6. Continuiamo a mescolare continuamente. ≈ 4 min
7. Lasciate cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti, quindi spegnete il fuoco. ⏱ 10 min
8. Trasferiamo il pekmez in barattoli e li sigilliamo ermeticamente. ≈ 3 min
9. Girate i barattoli sul loro coperchio e manteneteli in questa posizione per 5 minuti. ⏱ 5 min
10. Successivamente, lasciamo raffreddare. ⏱ ≈ 20 min
11. Categoria: Conserva dolce ≈ 3 min
12. Categoria: Stazione sciistica ≈ 3 min