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Pain de riz aux noix de cajou

Pain de riz aux noix de cajou

Plats

Découvrez cette recette savoureuse de pain de riz aux noix de cajou, idéale pour un repas végétarien et équilibré.

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Recette de Gkdeepasulekha (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Ce pain de riz est une alternative créative et savoureuse au pain classique. Parfait pour les personnes suivant une alimentation végétarienne ou vegane, il est riche en protéines et en fibres grâce à la présence de noix de cajou. Préparez-le pour un repas complet et nutritif.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson45 min
  • Repos10 min
  • Total1 h 25
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé2,15 € 0,36 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Végan
  • Sans gluten
  • Pauvre en lactose
  • Allégé en matières grasses
  • Faible en calories
  • Pauvre en sel
  • Adapté aux diabétiques

Ingrédients

6 personnes
  • 1,41 €
  • 0,20 €
  • 0,01 €
  • 0,11 €
  • 0,10 €
  • 0,32 €

Préparation

  1. Dans un récipient, verser de l'eau et ajouter du riz et des lentilles lavés et égouttés, ainsi que de l'oignon haché. ≈ 3 min
  2. Après avoir cuit les légumes, ajouter du sel et de l'huile, puis mélanger. ≈ 4 min
  3. Faites revenir le curry et le gingembre dans de l'huile, puis les hacher finement.
  4. Mélangez l'huile et les noix, puis utilisez le mélange. ≈ 4 min

L'addition

Pain de riz aux noix de cajou

  • Riz complet - 1 kilo1,41 €
  • Gingembre - une petite portion (en poudre)0,20 €
  • Sel - Temps de cuisson0,01 €
  • Huile - 200 grammes0,11 €
  • Piment - une cuillère à café et demie0,10 €
  • Cardamome : une cuillère à café0,32 €

Total2,15 €

soit 0,36 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • Riz complet - 1 kilo
  • Noix de cajou, 100 grammes (grillées)
  • Noix de cajou - 50 grammes
  • Gingembre - une petite portion (en poudre)
  • Sel - Temps de cuisson
  • Huile - 200 grammes
  • Piment - une cuillère à café et demie
  • Cardamome : une cuillère à café
  • Eau - selon les besoins

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