Omelette au jambon et à l'oignon
Une omelette au jambon et à l'oignon, préparée par portions dans une poêle antiadhésive et repliée sur une garniture dorée au beurre : copieuse.
Cette omelette généreuse se prépare avec 12 œufs battus au lait, cuits par portions dans une poêle antiadhésive, sur une garniture d'oignon et de jambon revenus au beurre.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé3,00 € 0,50 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,45 €
- 0,08 €
- 0,08 €
- 2,39 €
- 0,00 €
Préparation
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites-y fondre le beurre.
- Faites revenir l'oignon et le jambon.
- Réservez cette garniture. ≈ 3 min
- Battez le lait et les œufs. ≈ 4 min
- Assaisonnez. ≈ 2 min
- Versez dans la poêle une tasse d'œufs battus.
- Ajoutez un peu de garniture. ≈ 3 min
- Quand l'œuf commence à prendre, repliez-le en deux pour former l'omelette. ≈ 3 min
- Laissez cuire encore quelques minutes.
- Recommencez avec le reste des œufs battus et de la garniture. ≈ 3 min
L'addition
Omelette au jambon et à l'oignon
- 60 g de beurre0,45 €
- 4 c. à soupe d'oignon haché0,08 €
- 4 c. à soupe de lait0,08 €
- 12 œufs2,39 €
- 1/2 c. à café de sel0,00 €
Total3,00 €
soit 0,50 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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