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Omelett mit Schinken und Zwiebeln

Omelett mit Schinken und Zwiebeln

Hauptgerichte

Ein Omelett mit Speck und Zwiebel, zubereitet in Portionen in einer Antihaftpfanne und gefaltet auf einer Butter-gekrusteten Oberfläche: sättigend.

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Rezept von Urbano, Yivan000, TheTechieGeek63 (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses reichhaltige Omelett wird mit 12 Eiern zubereitet, die mit Milch verrührt und dann portionsweise in einer Antihaftpfanne gebraten, über einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln und Speck.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten2,90 € 0,48 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Glutenfrei

Zutaten

6 Personen
  • 0,27 €
  • 0,19 €
  • 0,05 €
  • 2,39 €
  • 0,00 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne und schmelzen Sie darin das Butter.
  2. Bringt die Zwiebel und das Schinken wieder zurück.
  3. Reservieren Sie diesen Artikel. ≈ 3 Min.
  4. Gießen Sie Milch und Eier auf den Teig. ≈ 4 Min.
  5. Würzen. ≈ 2 Min.
  6. Gießen Sie in die Pfanne eine Tasse verquirlte Eier.
  7. Fügen Sie etwas zusätzliches Gemüse oder andere Zutaten hinzu. ≈ 3 Min.
  8. Sobald das Ei zu stocken beginnt, falten Sie es in der Mitte, um ein Omelett zu formen. ≈ 3 Min.
  9. Lassen Sie es noch einige Minuten weiter köcheln.
  10. Beginnen Sie mit dem restlichen Eischnee und der Füllung. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Omelett mit Schinken und Zwiebeln

  • 60 g Butter0,27 €
  • 4 Esslöffel gehackte Zwiebeln0,19 €
  • 4 Esslöffel Milch0,05 €
  • 12 Eier2,39 €
  • 1/2 Teelöffel Salz0,00 €

Gesamt2,90 €

das sind 0,48 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 60 g Butter
  • 4 Esslöffel gehackte Zwiebeln
  • 150 g Speck, gewürfelt
  • 4 Esslöffel Milch
  • 12 Eier
  • 1/2 Teelöffel Salz

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