Tortilla de jamón y cebolla
Una tortilla de huevo con jamón y cebolla, preparada en porciones en una sartén antiadherente y doblada sobre una base dorada con mantequilla: abundante.
Esta generosa tortilla se prepara con 12 huevos batidos con leche, cocidos por porciones en una sartén antiadherente, sobre una base de cebolla y jamón caramelizados en mantequilla.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado3,23 € 0,54 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,49 €
- 0,06 €
- 0,05 €
- 2,63 €
- 0,00 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Calentar una sartén antiadherente y derretir la mantequilla en ella.
- Vuelva a colocar la cebolla y el jamón.
- Reserve esta guarnición. ≈ 3 min
- Derrota a la leche y a los huevos. ≈ 4 min
- Sazone. ≈ 2 min
- Vierte en la sartén una taza de huevos batidos.
- Añade un poco de relleno. ≈ 3 min
- Cuando la masa empiece a cuajar, dóblala por la mitad para formar la tortilla. ≈ 3 min
- Deje cocinar durante unos minutos más.
- Continúe con el resto de los huevos batidos y el relleno. ≈ 3 min
La cuenta
Tortilla de jamón y cebolla
- 60 g de mantequilla0,49 €
- 4 cucharadas de cebolla picada0,06 €
- 4 cucharadas de leche0,05 €
- 12 huevos2,63 €
- 1/2 cucharadita de sal0,00 €
Total3,23 €
es decir, 0,54 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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