Œufs durs, cuisson parfaite en 12 minutes
Un œuf dur, au blanc et au jaune bien fermes : plongez les œufs dans l'eau salée, portez à ébullition puis laissez cuire douze minutes tout simplement.
L'œuf dur est un œuf cuit jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient fermes. Il se déguste seul, en salade ou en œufs durs mayonnaise. Sa cuisson est très simple.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation2 min
- Temps de cuisson12 min
- Total14 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories140 kcal/pers.
- Mode de cuissoneau bouillante
- Coût estimé0,80 € 0,40 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,80 €
Préparation
- Déposez les œufs dans une casserole, salez et couvrez d'eau. ≈ 2 min
- Portez à ébullition et laissez cuire 12 minutes.
L'addition
Œufs durs, cuisson parfaite en 12 minutes
- 4 œufs0,80 €
Total0,80 €
soit 0,40 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 140 kcal |
|---|---|
| Lipides | 9,8 g |
| dont saturés | 2,6 g |
| Glucides | 0,1 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 12,8 g |
| Sel | 0,31 g |
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