Morue bouillie aux pommes de terre et mayonnaise
Un plat très simple de la haute vallée de l'Urgell : morue dessalée cuite à l'eau avec des pommes de terre et servie avec un peu de mayonnaise.
Cette morue bouillie est un classique catalan de simplicité. Cuite avec des pommes de terre, elle se déguste avec une cuillère de mayonnaise sur le dessus.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson25 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- Mode de cuissoncuisson à l'eau
Ingrédients
personnes
- 1,28 €
- 0,18 €
Préparation
- Faites bouillir la morue avec les pommes de terre dans une grande casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égouttez et dressez dans les assiettes, puis nappez d'un peu de mayonnaise. ≈ 2 min
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.