Gekochter Kabeljau mit Erdäpfeln und Mayonnaise
Ein sehr einfaches Gericht aus dem Hochtal von Urgell: Gedünsteter, gesalzener Lachs mit Erdäpfeln und dazu eine kleine Mayonnaise.
Dieses gekochte Kabeljau ist ein typisch katalanisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Es wird mit Erdäpfeln zubereitet und schmeckt am besten mit einem Löffel Mayonnaise darüber.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeKochen im Wasser
Zutaten
Personen
- 0,93 €
- 0,20 €
Zubereitung
- Kochen Sie die Kabeljau mit den Erdäpfeln in einem großen Topf mit Wasser, bis sie weich sind.
- Entfernen Sie das Wasser und legen Sie die Garnelen auf Teller. Beträufeln Sie sie dann mit etwas Mayonnaise. ≈ 2 Min.
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