Mahonesa
Une recette simple de mayonnaise maison, parfaite pour accompagner vos sandwichs ou vos frites.
La mayonnaise est un classique de la cuisine qui se prépare en quelques minutes. Voici comment faire de la mahonesa traditionnelle à la maison.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson—
- Repos30 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories1724 kcal/pers.
- Mode de cuissonmélange
- Coût estimé1,80 € 1,80 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,60 €
- 0,20 €
- 0,00 €
Préparation
- Mettez tous les ingrédients au fond d'un récipient étroit et haut. ≈ 3 min
- Mixez à l'aide d'un mixeur giraffe sans le bouger du fond du recipient au milieau. ≈ 4 min
- Goutez et rectifier de sel. ≈ 3 min
L'addition
Mahonesa
- 200 ml d'huile d'olive1,60 €
- 1 œuf0,20 €
- sel0,00 €
Total1,80 €
soit 1,80 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 1724 kcal |
|---|---|
| Lipides | 188,7 g |
| dont saturés | 29,3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 6,9 g |
| Sel | 0,16 g |
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