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蛋黄酱是一种经典的菜肴，可以在几分钟内制作完成。以下是如何在家制作传统蛋黄酱的方法。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间—
- 静置30 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量1724 千卡/人
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$3.05 S$3.05 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$2.78
- S$0.27
- S$0.00
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将所有食材放入一个狭长且高的容器中。 ≈ 3 分钟
- 使用长柄搅拌器，在容器底部和中间之间搅拌，但不要移动搅拌器。 ≈ 4 分钟
- 品尝并根据需要调整盐的用量。 ≈ 3 分钟
账单
玛霍内
- 200 毫升橄榄油S$2.78
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 盐S$0.00
总计S$3.05
即人均 S$3.05
参考价格，因商店而异。
厨具
- 吉夫拉搅拌机，容器
营养成分 每 份
| 热量 | 1724 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 188,7 g |
| 其中饱和脂肪 | 29,3 g |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 其中糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 6,9 g |
| 盐 | 0,16 g |
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