Mayonesa
Una receta sencilla para hacer mayonesa casera, ideal para acompañar sándwiches o patatas fritas.
La mayonesa es un clásico de la cocina que se prepara en pocos minutos. Aquí te mostramos cómo hacer mayonesa tradicional en casa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías1724 kcal/pers.
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado0,91 € 0,91 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,69 €
- 0,22 €
- 0,00 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Coloque todos los ingredientes en el fondo de un recipiente estrecho y alto. ≈ 3 min
- Mezcle con una batidora de cuello de jirafa, sin moverla del fondo del recipiente, sino situándola en el centro. ≈ 4 min
- Pruebe y ajuste la sal. ≈ 3 min
La cuenta
Mayonesa
- 200 ml de aceite de oliva0,69 €
- 1 huevo0,22 €
- sal0,00 €
Total0,91 €
es decir, 0,91 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 1724 kcal |
|---|---|
| Grasas | 188,7 g |
| de las cuales saturadas | 29,3 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 6,9 g |
| Sal | 0,16 g |
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.