Mahonesa
Ein einfaches Rezept für hausgemachte Mayonnaise, ideal, um Sandwiches oder Pommes Frites zu servieren.
Mayonnaise ist ein Klassiker der Küche, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Hier ist eine Anleitung, wie man traditionelle Mayonnaise zu Hause zubereiten kann.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien1724 kcal/Portion
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten1,66 € 1,66 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,46 €
- 0,20 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in den Boden eines schmalen, hohen Behälters. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie mit einem Stabmixer, ohne den Mixer aus dem Behälter zu heben. ≈ 4 Min.
- Schmecken Sie und passen Sie die Salzmenge an. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Mahonesa
- 200 ml Olivenöl1,46 €
- 1 Ei0,20 €
- Salz0,00 €
Gesamt1,66 €
das sind 1,66 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 1724 kcal |
|---|---|
| Fett | 188,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,16 g |
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