Lasagnes aux légumes

Préparation

1. Lavez et éplucher les légumes. ≈ 8 min
2. Coupez les extrémités vertes et la base des pois. ≈ 8 min
3. Les couper en deux dans le sens de la longueur, puis en morceaux de 10 à 12 cm. ≈ 8 min
4. Les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 4 minutes. ⏱ 4 min
5. Égouttez et rincer à l'eau froide. ≈ 2 min
6. Coupez la courgette, le céleri-rave et le carotte en petits dés. ≈ 8 min
7. Dans une grande poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile, puis faites revenir la carotte et le céleri-rave. ⏱ ≈ 7 min
8. Ajoutez la courgette et les pois. ≈ 3 min
9. Faites cuire pendant 20 minutes, puis ajoutez les tomates coupées en dés, pelées et cuites. ⏱ 20 min
10. Dans un moule beurré, disposer 4 couches de pâte et de mélange de légumes. ≈ 3 min
11. Cuisez au four pendant 10 minutes à une température de… ⏱ 10 min