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Halva de farine de blé aux amandes

Halva de farine de blé aux amandes

Desserts

Un halva doux de farine de blé, cuit avec du sucre, de l'eau et du ghee, décoré d'amandes grillées. Il se sert chaud, découpé dans le moule.

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Recette de Gkdeepasulekha, adaptée par Recette de cuisine ·

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Ce halva de blé est un dessert indien simple, préparé avec des ingrédients du quotidien. Sa texture dense se découpe facilement une fois refroidie.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation5 min
  • Temps de cuisson25 min
  • Total30 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonCuisson à la poêle
  • Coût estimé2,14 € 0,36 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

6 personnes
  • 0,25 €
  • 0,14 €
  • 1,75 €

Préparation

  1. Faites chauffer le ghee dans une poêle et faites dorer les amandes à feu doux.
  2. Ajoutez la farine de blé et mélangez. ≈ 4 min
  3. Versez l'eau et le sucre et remuez sans cesse jusqu'à ce que la préparation s'épaississe et se détache de la poêle.
  4. Laissez cuire quelques instants, puis retirez du feu.
  5. Étalez la préparation dans le moule de votre choix et décorez d'amandes. ≈ 3 min
  6. Servez chaud. ≈ 2 min

L'addition

Halva de farine de blé aux amandes

  • 250 ml de farine de blé (1 tasse)0,25 €
  • 200 g de sucre (1 tasse)0,14 €
  • 4 c. à soupe de ghee1,75 €

Total2,14 €

soit 0,36 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 250 ml de farine de blé (1 tasse)
  • 200 g de sucre (1 tasse)
  • 500 ml d'eau (2 tasses)
  • 10 amandes
  • 4 c. à soupe de ghee

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