Glace maison : base pour tous les parfums
Apprenez à faire de la glace maison avec cette recette simple et délicieuse. Parfait pour tous les parfums !
Faites-vous votre propre glace maison en suivant cette recette facile. Idéale pour des parfums variés, elle ne nécessite que peu d'ingrédients et est sans ajout de colorants ou de conservateurs.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Repos1 h
- Total1 h 15
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories82 kcal/pers.
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé0,73 € 0,18 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,60 €
- 0,01 €
- 0,12 €
Préparation
- Les jaunes d'œufs et le sucre sont battus au-dessus d'un bain-marie jusqu'à obtenir une consistance épaisse. ≈ 3 min
- Retirez du feu. ≈ 3 min
- Battez la crème et incorporez-la délicatement à la préparation à base d'œufs. ≈ 4 min
- Ajoutez les ingrédients aromatiques. ≈ 3 min
- Versez dans la sorbetière. ≈ 3 min
- Catégorie : Livre de recettes de cuisine ≈ 3 min
L'addition
Glace maison : base pour tous les parfums
- 3 jaunes d'œufs0,60 €
- 1 c. à soupe de sucre0,01 €
- 2 c. à soupe de crème fraîche0,12 €
Total0,73 €
soit 0,18 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 82 kcal |
|---|---|
| Lipides | 6,2 g |
| dont saturés | 2,9 g |
| Glucides | 4 g |
| dont sucres | 3,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 2,5 g |
| Sel | 0,01 g |
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