Hausgemachte Eiskreationen: Die Basis für alle Geschmacksrichtungen
Lernen Sie, wie man hausgemachte Eiscreme mit diesem einfachen und köstlichen Rezept zubereitet. Ideal für alle Geschmacksrichtungen!
Bereiten Sie Ihr eigenes Eis zu Hause mit diesem einfachen Rezept zu. Ideal für verschiedene Geschmacksrichtungen, benötigt es nur wenige Zutaten und enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Ruhezeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien82 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten0,71 € 0,18 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,60 €
- 0,02 €
- 0,09 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Die Eigelbe und der Zucker werden über einem Wasserbad verrührt, bis eine dicke Konsistenz entsteht. ≈ 3 Min.
- Löschen Sie das Feuer. ≈ 3 Min.
- Geben Sie die Sahne hinzu und vermischen Sie sie vorsichtig mit der Eierbasis. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die aromatischen Zutaten hinzu. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie in die Eismaschine. ≈ 3 Min.
- Kategorie: Kochbuch ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Hausgemachte Eiskreationen: Die Basis für alle Geschmacksrichtungen
- 3 Eigelb0,60 €
- 1 Esslöffel Zucker0,02 €
- 2 Esslöffel Crème fraîche0,09 €
Gesamt0,71 €
das sind 0,18 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 82 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,01 g |
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