Helado artesanal: la base para todos los sabores.
Aprende a hacer helado casero con esta receta sencilla y deliciosa. ¡Perfecta para todos los sabores!
Prepara tu propia helado casero siguiendo esta sencilla receta. Ideal para una variedad de sabores, solo requiere pocos ingredientes y no contiene colorantes ni conservantes.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo1 h
- Total1 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías82 kcal/pers.
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado0,80 € 0,20 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,66 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Los huevos y el azúcar se baten sobre un baño María hasta obtener una consistencia espesa. ≈ 3 min
- Alejarse del fuego. ≈ 3 min
- Bate la crema y añádala suavemente a la mezcla de huevo. ≈ 4 min
- Añade los ingredientes aromáticos. ≈ 3 min
- Vierta en el congelador. ≈ 3 min
- Categoría: Libro de recetas de cocina ≈ 3 min
La cuenta
Helado artesanal: la base para todos los sabores.
- 3 yemas de huevo0,66 €
- 1 cucharada de azúcar0,02 €
- 2 cucharadas de crema agria0,12 €
Total0,80 €
es decir, 0,20 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 82 kcal |
|---|---|
| Grasas | 6,2 g |
| de las cuales saturadas | 2,9 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| de los cuales azúcares | 3,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 2,5 g |
| Sal | 0,01 g |
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