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Gianduiotto belge

Gianduiotto belge

Desserts

Un dessert traditionnel belge au chocolat, transmis de génération en génération et devenu une institution.

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Recette de The Doc, Napy6565, Ramac et 2 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Ce dessert au chocolat est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération et est devenue une institution dans la région. C'est un gâteau léger et savoureux, parfait pour finir un repas.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson10 min
  • Repos30 min
  • Total55 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé5,61 € 0,70 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

8 personnes
  • 0,15 €
  • 0,13 €
  • 1,79 €
  • 0,05 €
  • 0,76 €
  • 0,98 €
  • 1,75 €

Préparation

  1. Versez tous les ingrédients dans une poêle où vous avez fait fondre le beurre.
  2. Mélangez lentement à feu doux jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
  3. Faites bouillir pendant 10 minutes, en ajoutant progressivement le lait.
  4. Retirez du feu et ajouter une dose de rhum. ≈ 3 min
  5. Versez le tout dans un moule préalablement imbibé de rhum et laissez refroidir.
  6. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures.

L'addition

Gianduiotto belge

  • 150 g de sucre0,15 €
  • 25 g de sucre vanillé0,13 €
  • 50 g de cacao amer1,79 €
  • 50 g de farine0,05 €
  • 100 g de beurre0,76 €
  • 750 ml de lait0,98 €
  • Rhum1,75 €

Total5,61 €

soit 0,70 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 25 g de sucre vanillé
  • 50 g de cacao amer
  • 50 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 750 ml de lait
  • Rhum

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