Gianduiotto belga
Un postre tradicional belga de chocolate, que se ha transmitido de generación en generación y que se ha convertido en una institución.
Este postre de chocolate es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en una institución en la región. Es un pastel ligero y delicioso, perfecto para terminar una comida.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo30 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado4,70 € 0,59 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,17 €
- 0,26 €
- 1,79 €
- 0,03 €
- 0,82 €
- 0,62 €
- 1,01 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Vierta todos los ingredientes en una sartén donde haya derretido la mantequilla.
- Mezcle lentamente a fuego bajo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Cocine durante 10 minutos, añadiendo la leche gradualmente.
- Retirar del fuego y añadir una dosis de ron. ≈ 3 min
- Vierta la mezcla en un molde previamente humedecido con ron y deje enfriar.
- Deje enfriar en el refrigerador durante unas horas.
La cuenta
Gianduiotto belga
- 150 g de azúcar0,17 €
- 25 g de azúcar con vainilla0,26 €
- 50 g de cacao amargo1,79 €
- 50 g de harina0,03 €
- 100 g de mantequilla0,82 €
- 750 ml de leche0,62 €
- Ron1,01 €
Total4,70 €
es decir, 0,59 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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