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Gianduiotto belga

Gianduiotto belga

Dolci

Un dolce tradizionale belga a base di cioccolato, tramandato di generazione in generazione ed è diventato un’istituzione.

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Ricetta di The Doc, Napy6565, Ramac e altri 2 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Questo dolce al cioccolato è una ricetta tradizionale, tramandata di generazione in generazione e diventata un’istituzione nella regione. È un dolce leggero e delizioso, perfetto per concludere un pasto.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Riposo30 min
  • Totale55 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapadella
  • Costo stimato6,14 € 0,77 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

8 persone
  • 0,37 €
  • 0,13 €
  • 1,79 €
  • 0,03 €
  • 0,93 €
  • 0,94 €
  • 1,95 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Versate tutti gli ingredienti in una padella dove avete fuso il burro.
  2. Mescola lentamente a fuoco basso, aggiungendo gli ingredienti uno alla volta, fino a quando non saranno completamente amalgamati.
  3. Cuocere per 10 minuti, aggiungendo gradualmente il latte.
  4. Togliere dal fuoco e aggiungere una dose di rum. ≈ 3 min
  5. Versate l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e inumidito con rum, e lasciate raffreddare.
  6. Lasciare raffreddare in frigorifero per alcune ore.

Il conto

Gianduiotto belga

  • 150 g di zucchero0,37 €
  • 25 g di zucchero vanigliato0,13 €
  • 50 g di cacao amaro1,79 €
  • 50 grammi di farina0,03 €
  • 100 g di burro0,93 €
  • 750 ml di latte0,94 €
  • Rum1,95 €

Totale6,14 €

cioè 0,77 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 150 g di zucchero
  • 25 g di zucchero vanigliato
  • 50 g di cacao amaro
  • 50 grammi di farina
  • 100 g di burro
  • 750 ml di latte
  • Rum

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