Gaufres végétaliennes croustillantes
Des gaufres végétaliennes légères et croustillantes, à la farine d'épeautre complète, aux germes de blé et au soja, prêtes en un tour de fouet.
Ces gaufres végétaliennes se préparent en quelques minutes, sans œufs ni produits laitiers. Dorées et bien croustillantes, elles se relèvent d'épices au choix.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson20 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissongaufrier
- Coût estimé1,70 € 0,43 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 0,47 €
- 0,72 €
- 0,25 €
- 0,26 €
Préparation
- Fouettez tous les ingrédients ensemble, ou mixez-les pour éviter les grumeaux. ≈ 4 min
- Chauffez le gaufrier et badigeonnez-le d'un peu d'huile avant de cuire la première gaufre.
- Faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Une gaufre bien cuite ne doit pas plier quand on la soulève pour la poser dans l'assiette ; sinon, elle a été retirée trop tôt. ≈ 3 min
L'addition
Gaufres végétaliennes croustillantes
- 150 ml de farine d'épeautre complète0,47 €
- 100 ml de germes de blé0,72 €
- 100 ml d'huile de colza0,25 €
- 200 ml de lait végétal0,26 €
Total1,70 €
soit 0,43 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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