Cretons

Préparation

1. Coupez la mie de pain en cube et tremper les morceaux avec le lait ⏱ ≈ 30 min
2. Coupez l'oignon finement et hacher l'ail finement ≈ 8 min
3. Dans une casserole faire revenir l'oignon et l'ail ≈ 3 min
4. Ajoutez le porc à la préparation d'oignon et faire revenir jusqu'à ce que le porc ai perdu sa coloration rosée ≈ 3 min
5. Ajoutez la mie de pain et le lait ainsi que le quart de cuillerée à thé de cannelle et muscade ≈ 3 min
6. Laissez cuire à basse température 1 heure en mélangeant régulièrement ⏱ 1 h