Kretons
Belgijska wędlina na bazie mielonego mięsa wieprzowego, miodu i przypraw, idealna do podawania z frytkami.
Cretons to belgijska potrawa, która przypomina rillettes z Mans lub Connéré, ale przygotowywana z mielonego mięsa, a nie poszarpowanego. Ta recepta krok po kroku prowadzi przez cały proces przygotowania tego smacznego dania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt20,18 zł 5,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,99 zł
- 0,60 zł
- 15,18 zł
- 0,26 zł
- 0,80 zł
- 0,35 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój chleb na kostki i namocz je w mleku.
- Drobno posiekaj cebulę i czosnek. ≈ 8 min
- W rondelach, pokrój cebulę i czosnek. ≈ 3 min
- Dodaj boczek do mieszanki i smaż, aż boczek straci swój różowy kolor. ≈ 3 min
- Dodaj mąkę, mleko oraz ćwiartkę łyżeczki cynamonu i goździków. ≈ 3 min
- Gotuj w niskiej temperaturze przez 1 godzinę, mieszając regularnie.
Rachunek
Kretons
- 2 szklanki mąki z chleba2,99 zł
- 1 szklanka mleka0,60 zł
- 450 g mielu mielonego15,18 zł
- 1/4 łyżeczki cynamonu i gałki muszkatołowej0,26 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- 1-2 ząbki czosnku0,35 zł
Razem20,18 zł
czyli 5,05 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, nóż, patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.