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“克雷托”是一种比利时特色菜，与曼斯或康奈地区的“肉酱”相似，但使用的是剁碎的猪肉，而不是撕碎的。这份食谱将一步一步地指导您制作这道美味佳肴。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$9.60 S$2.40 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.67
- S$0.78
- S$5.48
- S$0.03
- S$0.55
- S$0.09
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面包的内馅切成小块，然后将这些小块浸泡在牛奶中。
- 将洋葱切成细丝，将大蒜切成细末。 ≈ 8 分钟
- 在一个不粘锅中，用中小火将洋葱和大蒜炒香。 ≈ 3 分钟
- 将猪肉加入洋葱的调料中，用中小火煸炒，直到猪肉变色。 ≈ 3 分钟
- 加入面包的内馅和牛奶，以及一茶匙肉桂和丁香粉。 ≈ 3 分钟
- 在低温下，持续加热1小时，并定期搅拌。
账单
克雷东
- 2 杯面包碎S$2.67
- 一杯牛奶S$0.78
- 450 克猪肉馅S$5.48
- 1/4 茶匙咖啡店里用的肉桂粉和肉豆蔻粉S$0.03
- 1. 洋葱S$0.55
- 1-2瓣大蒜S$0.09
总计S$9.60
即人均 S$2.40
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、刀、平底锅
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