Crème légère aux dattes et au yaourt
Un dessert frais, mousseux et moelleux : crème fouettée et yaourt nature mêlés à des dattes coupées en rondelles, à laisser prendre au frais.
La crème aux dattes est un dessert rafraîchissant, mousseux et moelleux. Elle ne demande que trois ingrédients et un peu de patience au réfrigérateur.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos6 h
- Total6 h 15
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonréfrigération
- Coût estimé3,19 € 0,53 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,45 €
- 1,19 €
- 1,55 €
Préparation
- Fouettez la crème très froide en chantilly ferme. Coupez les dattes en petites rondelles. ≈ 8 min
- Mélangez délicatement le yaourt et la crème à la spatule, sans casser le côté moelleux de la chantilly. Ajoutez ensuite doucement les dattes. ≈ 4 min
- Placez au frais au moins 6 heures pour que la crème prenne.
- Au moment de servir, ne remuez pas la crème afin de lui conserver tout son moelleux. ≈ 4 min
L'addition
Crème légère aux dattes et au yaourt
- 250 g de yaourt nature0,45 €
- 25 cl de crème entière ou de demi-crème1,19 €
- 300 g de dattes dénoyautées1,55 €
Total3,19 €
soit 0,53 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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