Leichte Dattel- und Joghurt-Creme
Ein frisches, luftiges und weiches Dessert: Schlagsahne und Naturjoghurt, vermischt mit gehackten Datteln, die in Scheiben geschnitten und im Kühlschrank …
Das Dattel-Dessert ist ein erfrischendes, luftiges und weiches Dessert. Es benötigt nur drei Zutaten und etwas Zeit im Kühlschrank.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit6 Std.
- Gesamt6 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKältetechnik
- Geschätzte Kosten3,17 € 0,53 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,40 €
- 0,83 €
- 1,94 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schlagen Sie die sehr kalte Sahne zu einer festen Buttercreme. Schneiden Sie die Datteln in kleine Scheiben. ≈ 8 Min.
- Vermischen Sie den Joghurt und die Sahne vorsichtig mit einem Spatel, ohne die zarte Konsistenz der Sahne zu zerstören. Fügen Sie dann die Datteln vorsichtig hinzu. ≈ 4 Min.
- Legen Sie die Creme mindestens 6 Stunden im Kühlschrank, damit sie fest wird.
- Beim Servieren: Rühren Sie die Sahne nicht, um ihre cremige Konsistenz zu erhalten. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Leichte Dattel- und Joghurt-Creme
- 250 g Naturjoghurt0,40 €
- 25 cl Vollmilch oder Halbfettmilch0,83 €
- 300 g getrocknete Datteln, entkernt1,94 €
Gesamt3,17 €
das sind 0,53 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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