Crema ligera con dátiles y yogur
Un postre fresco, aireado y suave: crema batida y yogur natural mezclados con dátiles cortados en rodajas, para que se enfríe antes de servir.
La crema de dátiles es un postre refrescante, aireado y suave. Solo requiere tres ingredientes y un poco de tiempo en el refrigerador.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo6 h
- Total6 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónrefrigeración
- Costo estimado2,78 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,52 €
- 0,77 €
- 1,49 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Bate la crema muy fría hasta obtener una consistencia de nata montada firme. Corta los dátiles en rodajas pequeñas. ≈ 8 min
- Mezcle suavemente el yogur y la crema con una espátula, sin desinflar la nata montada. Añada luego los dátiles con cuidado. ≈ 4 min
- Guarde en el refrigerador durante al menos 6 horas para que la crema se espese.
- Al momento de servir, no remueva la crema para conservar su textura suave. ≈ 4 min
La cuenta
Crema ligera con dátiles y yogur
- 250 g de yogur natural0,52 €
- 25 cl de nata entera o nata para montar0,77 €
- 300 g de dátiles sin hueso1,49 €
Total2,78 €
es decir, 0,46 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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