Couscous aux poissons

Préparation

1. Mettez la graisse dans une casserole, sur feu vif. ≈ 3 min
2. Nous saupoudons du sel selon les préférences. ≈ 3 min
3. Mettez le riz dans la casserole, le mélangeons légèrement, puis ajoutons l'eau. ≈ 3 min
4. Couvrez la casserole et attendons 15 minutes. ⏱ 15 min
5. Pendant ce temps, le poisson, assaisonné, est frit dans une poêle contenant de l'huile chaude. ⏱ ≈ 8 min
6. Il faut cuire le poisson pendant 12 minutes, en le retournant régulièrement. ⏱ 12 min
7. Versez le riz cuit dans un plat et posons le poisson dessus. ≈ 3 min