Kuskus mit Fisch

Zubereitung

1. Geben Sie das Fett in einen Topf mit breitem Boden und hohen Rand, und erhitzen Sie es bei hoher Hitze. ≈ 3 Min.
2. Wir geben Salz nach Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
3. Geben Sie den Reis in eine Schüssel, vermischen Sie ihn leicht und fügen Sie dann das Wasser hinzu. ≈ 3 Min.
4. Decken Sie die Kasserolle ab und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen. ⏱ 15 Min.
5. In der Zwischenzeit wird der gewürzte Fisch in einer Pfanne mit heißem Öl gebraten. ⏱ ≈ 8 Min.
6. Der Fisch muss etwa 12 Minuten lang gebraten werden, wobei er regelmäßig gewendet werden sollte. ⏱ 12 Min.
7. Geben Sie den gekochten Reis in eine Schüssel und legen Sie den Fisch darauf. ≈ 3 Min.