Compote de melon au sirop de cannelle et citron

Préparation

1. Épluchez le melon, retirez les graines et coupez la chair en morceaux. ≈ 8 min
2. Pendant ce temps, faites cuire le sucre avec l'eau et le jus de citron, ou avec le vin et le bâton de cannelle. ⏱ ≈ 10 min
3. Ajoutez les morceaux de melon dans le sirop et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. ⏱ ≈ 10 min
4. Déposez les morceaux dans un bol en verre et versez dessus le sirop, qui aura un peu réduit. ⏱ ≈ 10 min