Brownie au chocolat et aux noix
Un brownie au chocolat noir fondu avec le beurre, relevé de noix concassées et cuit 30 à 35 minutes au four : un gâteau dense et gourmand pour six.
Ce brownie se prépare simplement : le chocolat noir fondu avec le beurre au bain-marie, le sucre, les œufs, la farine et les noix. Dense et fondant, il est cuit 30 à 35 minutes à 180 °C. Une gourmandise facile pour six personnes.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson33 min
- Total53 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonFour
- Coût estimé5,31 € 0,89 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 2,34 €
- 0,60 €
- 0,16 €
- 0,40 €
- 0,13 €
- 0,03 €
- 1,20 €
- 0,45 €
Préparation
- Beurrez et farinez le moule. ≈ 3 min
- Allumez le four à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, dans un saladier de pâtisserie.
- Ajoutez le sucre et mélangez au fouet. ≈ 4 min
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant. ≈ 3 min
- Ajoutez enfin la farine et les noix. ≈ 3 min
- Versez la pâte dans le moule. ≈ 3 min
- Enfournez.
- Faites cuire 30 à 35 minutes environ.
- Plantez la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre. ≈ 3 min
L'addition
Brownie au chocolat et aux noix
- 135 g de chocolat noir de pâtisserie2,34 €
- 80 g de beurre0,60 €
- 165 g de sucre0,16 €
- 2 œufs0,40 €
- 130 g de farine tamisée0,13 €
- 5 g de levure chimique0,03 €
- 100 g de noix légèrement concassées1,20 €
- Beurre et farine pour le moule0,45 €
Total5,31 €
soit 0,89 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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