Schokoladen- und Nuss-Brownies
Ein Brownie mit geschmolzener Bitterschokolade, verfeinert mit Butter und gehackten Nüssen, gebacken bei 180 Grad Celsius für 30 bis 35 Minuten: Ein dicht…
Dieser Brownie ist einfach zuzubereiten: Die geschmolzene Bitterschokolade wird zusammen mit dem Butter in einem Wasserbad vermischt, dann Zucker, Eier, Mehl und Nüsse hinzugefügt. Er ist dicht und saftig und muss bei 180 °C etwa 30 bis 35 Minuten gebacken werden. Eine einfache und leckere Süßspeise für sechs Personen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit33 Min.
- Gesamt53 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeVier
- Geschätzte Kosten4,95 € 0,83 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
- 2,34 €
- 0,37 €
- 0,23 €
- 0,40 €
- 0,11 €
- 0,03 €
- 1,20 €
- 0,27 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Fetten und bemehlen Sie die Form. ≈ 3 Min.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit dem Butter in einem Wasserbad, in einer Schüssel für die Zubereitung von Kuchen.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie alles kräftig. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie alles dabei. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie nun die Mehl und die Nüsse hinzu. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie den Teig in die Form. ≈ 3 Min.
- Backen.
- Backen Sie das Gericht etwa 30 bis 35 Minuten.
- Setzen Sie die Klinge eines Messers: Sie sollte sauber herauskommen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Schokoladen- und Nuss-Brownies
- 135 g Bitterschokolade für die Backerei2,34 €
- 80 g Butter0,37 €
- 165 g Zucker0,23 €
- 2 Eier0,40 €
- 130 g Mehl, fein gesiebt0,11 €
- 5 g Natron0,03 €
- 100 g gemahlene Nüsse1,20 €
- Butter und Mehl für die Form0,27 €
Gesamt4,95 €
das sind 0,83 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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