Schokoladen- und Nuss-Brownies

Schokoladen- und Nuss-Brownies

Desserts

Ein Brownie mit geschmolzener Bitterschokolade, verfeinert mit Butter und gehackten Nüssen, gebacken bei 180 Grad Celsius für 30 bis 35 Minuten: Ein dicht…

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Dieser Brownie ist einfach zuzubereiten: Die geschmolzene Bitterschokolade wird zusammen mit dem Butter in einem Wasserbad vermischt, dann Zucker, Eier, Mehl und Nüsse hinzugefügt. Er ist dicht und saftig und muss bei 180 °C etwa 30 bis 35 Minuten gebacken werden. Eine einfache und leckere Süßspeise für sechs Personen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit33 Min.
  • Gesamt53 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeVier
  • Geschätzte Kosten4,95 € 0,83 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

6 Personen
  • 2,34 €
  • 0,37 €
  • 0,23 €
  • 0,40 €
  • 0,11 €
  • 0,03 €
  • 1,20 €
  • 0,27 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Fetten und bemehlen Sie die Form. ≈ 3 Min.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  3. Schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit dem Butter in einem Wasserbad, in einer Schüssel für die Zubereitung von Kuchen.
  4. Fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie alles kräftig. ≈ 4 Min.
  5. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie alles dabei. ≈ 3 Min.
  6. Fügen Sie nun die Mehl und die Nüsse hinzu. ≈ 3 Min.
  7. Gießen Sie den Teig in die Form. ≈ 3 Min.
  8. Backen.
  9. Backen Sie das Gericht etwa 30 bis 35 Minuten.
  10. Setzen Sie die Klinge eines Messers: Sie sollte sauber herauskommen. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Schokoladen- und Nuss-Brownies

  • 135 g Bitterschokolade für die Backerei2,34 €
  • 80 g Butter0,37 €
  • 165 g Zucker0,23 €
  • 2 Eier0,40 €
  • 130 g Mehl, fein gesiebt0,11 €
  • 5 g Natron0,03 €
  • 100 g gemahlene Nüsse1,20 €
  • Butter und Mehl für die Form0,27 €

Gesamt4,95 €

das sind 0,83 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 135 g Bitterschokolade für die Backerei
  • 80 g Butter
  • 165 g Zucker
  • 2 Eier
  • 130 g Mehl, fein gesiebt
  • 5 g Natron
  • 100 g gemahlene Nüsse
  • Butter und Mehl für die Form

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