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这是一款简单的布朗尼：将黑巧克力和黄油隔水加热融化，加入糖、鸡蛋、面粉和核桃。这款布朗尼口感浓郁，烘烤30到35分钟，温度为180°C。这是一个简单美味的食谱，可以供六人享用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间33 分钟
- 总计53 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$13.32 S$2.22 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.23
- S$1.79
- S$0.40
- S$0.53
- S$0.19
- S$0.04
- S$4.80
- S$1.34
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在模具上涂抹黄油并撒上面粉。 ≈ 3 分钟
- 将烤箱预热至180摄氏度。
- 在烤箱中，用隔水加热的方式，将黄油和巧克力一起融化，放入一个烘焙碗中。
- 加入糖，然后用搅拌器搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将鸡蛋逐个加入，并充分搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
- 最后，加入面和核桃。 ≈ 3 分钟
- 将面糊倒入模具中。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱。
- 大约需要烘烤 30 到 35 分钟。
- 将刀片插入：确保刀片干净。 ≈ 3 分钟
账单
巧克力核桃布朗尼
- 135 克烘焙用的黑巧克力S$4.23
- 80 克黄油S$1.79
- 165 克糖S$0.40
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 130 克过筛的面粉S$0.19
- 5 克发酵粉S$0.04
- 100 克，稍微碾碎的核桃S$4.80
- 黄油和面，用于模具S$1.34
总计S$13.32
即人均 S$2.22
参考价格，因商店而异。
厨具
- 模具、沙拉碗、搅拌器、烤箱
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