Brownie de chocolate y nueces

Brownie de chocolate y nueces

Postres

Un brownie de chocolate negro derretido con mantequilla, con nueces picadas, horneado durante 30 a 35 minutos: un pastel denso y delicioso para seis perso…

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Esta tarta de chocolate es muy fácil de preparar: se derrite el chocolate negro con mantequilla al baño María, se mezclan con el azúcar, los huevos, la harina y las nueces. Es densa y suave, y se hornea durante 30 a 35 minutos a 180 °C. Es un postre sencillo para seis personas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción33 min
  • Total53 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónCuatro
  • Costo estimado5,43 € 0,91 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 personas
  • 2,34 €
  • 0,66 €
  • 0,19 €
  • 0,44 €
  • 0,08 €
  • 0,03 €
  • 1,20 €
  • 0,49 €

Precios de supermercados de España para 5 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Engrasar y enharinar el molde. ≈ 3 min
  2. Precaliente el horno a 180 °C.
  3. Derrita el chocolate con la mantequilla en un baño María, utilizando un recipiente de acero inoxidable.
  4. Añade el azúcar y mezcla con una batidora. ≈ 4 min
  5. Añada los huevos uno a uno, mezclando constantemente. ≈ 3 min
  6. Finalmente, añada la harina y las nueces. ≈ 3 min
  7. Vierta la masa en el molde. ≈ 3 min
  8. Hornea.
  9. Cocine durante unos 30 a 35 minutos.
  10. Inserta la hoja de un cuchillo: debe quedar limpia. ≈ 3 min

La cuenta

Brownie de chocolate y nueces

  • 135 g de chocolate negro de buena calidad2,34 €
  • 80 gramos de mantequilla0,66 €
  • 165 g de azúcar0,19 €
  • 2 huevos0,44 €
  • 130 g de harina tamizada0,08 €
  • 5 g de gasificante0,03 €
  • 100 g de nuez, ligeramente picadas1,20 €
  • Mantequilla y harina para el molde.0,49 €

Total5,43 €

es decir, 0,91 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 135 g de chocolate negro de buena calidad
  • 80 gramos de mantequilla
  • 165 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 130 g de harina tamizada
  • 5 g de gasificante
  • 100 g de nuez, ligeramente picadas
  • Mantequilla y harina para el molde.

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