Bonbons à la forme de raisin

Préparation

1. Mélangez le lait condensé, le beurre, le miel et le jaune d'œuf dans une casserole. ≈ 4 min
2. Remuez à feu doux jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance nécessaire pour être enroulée. ⏱ ≈ 40 min
3. Laissez refroidir les raisins, de préférence ceux de type italien. ⏱ ≈ 20 min
4. Faites chauffer le lait condensé avec la gousse d'œuf et remuez constamment jusqu'à ce qu'il se détache des parois de la casserole. ⏱ ≈ 10 min
5. Retirez du feu et laissez refroidir sur une assiette. ⏱ ≈ 20 min
6. Façonnez la pâte à la main en utilisant un peu de sucre pour former des « enveloppes » autour des raisins. ≈ 10 min
7. Enveloppez chaque raisin, en laissant le petit « col » découvert. ≈ 3 min
8. Trempez-les dans du sucre en poudre ou dans un glaçage au chocolat. ⏱ ≈ 30 min
9. Placez-les dans des moules en papier. ≈ 3 min