Caramelos con forma de uva

Preparación

1. Mezcle la leche condensada, la mantequilla, el miel y la yema de huevo en una cacerola. ≈ 4 min
2. Mezcle a fuego bajo hasta que la masa alcance la consistencia adecuada para enrollarla. ⏱ ≈ 40 min
3. Deje que las uvas se enfríen, preferiblemente las de tipo italiano. ⏱ ≈ 20 min
4. Calentar la leche condensada con la cáscara de huevo y remover constantemente hasta que se separe de las paredes de la olla. ⏱ ≈ 10 min
5. Retire del fuego y deje enfriar sobre un plato. ⏱ ≈ 20 min
6. Forme la masa a mano, utilizando un poco de azúcar para crear «envoltorios» alrededor de las uvas. ≈ 10 min
7. Envuelva cada uva, dejando descubierto el pequeño «cuello». ≈ 3 min
8. Mézclelos en azúcar en polvo o en un glaseado de chocolate. ⏱ ≈ 30 min
9. Colóquelos en moldes de papel. ≈ 3 min