Biscuits secs

Préparation

1. Mélangez la fécule de pomme de terre avec un peu d'eau. ≈ 4 min
2. Faites chauffer la fécule de pomme de terre avec la graisse, l'eau et le lait bouillants. ⏱ ≈ 10 min
3. Ajoutez 3 œufs, ramollissez-les avec de l'eau et du lait. Pressez-les dans un tissu. ≈ 3 min
4. Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau salée. ≈ 4 min
5. Faites chauffer l'huile à feu vif. ⏱ ≈ 10 min
6. Placez l'œuf et faites-le ramollir dans de l'eau tiède, jusqu'à obtenir une consistance pour former les biscuits. ≈ 3 min
7. Mélangez bien tous les ingrédients mentionnés ci-dessus. ≈ 4 min
8. Après avoir pelé, ajoutez 375 ml d'eau bouillante et trois œufs. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez de l'eau tiède. ⏱ ≈ 10 min
9. Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau salée. ≈ 4 min
10. Faites chauffer l'huile à feu vif. ⏱ ≈ 10 min
11. Placez l'œuf et faites-le ramollir dans de l'eau tiède, jusqu'à obtenir une consistance pour former les biscuits. ≈ 3 min
12. Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau salée. ≈ 4 min
13. Faites chauffer l'huile à feu vif. ⏱ ≈ 10 min
14. Placez l'œuf et faites-le ramollir dans de l'eau tiède, jusqu'à obtenir une consistance pour former les biscuits. ≈ 3 min
15. Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau salée. ≈ 4 min
16. Faites chauffer l'huile à feu vif. ⏱ ≈ 10 min
17. Placez l'œuf et faites-le ramollir dans de l'eau tiède, jusqu'à obtenir une consistance pour former les biscuits. ≈ 3 min
18. Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau salée. ≈ 4 min
19. Faites chauffer l'huile à feu vif. ⏱ ≈ 10 min
20. Placez l'œuf et faites-le ramollir dans de l'eau tiède, jusqu'à obtenir une consistance pour former les biscuits. ≈ 3 min