Trockene Kekse

Zubereitung

1. Mischen Sie den Kartoffelstärke mit etwas Wasser. ≈ 4 Min.
2. Erhitzen Sie den Kartoffelstärke mit dem heißen Fett, Wasser und Milch. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Fügen Sie 3 Eier hinzu, verquirlen Sie sie mit Wasser und Milch. Drücken Sie die Eier auf ein Tuch. ≈ 3 Min.
4. Mischen Sie Maisstärke mit salzigem Wasser. ≈ 4 Min.
5. Erhitzen Sie die Ölfarbe auf hoher Hitze. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Legen Sie das Ei in eine Schüssel und lassen Sie es in lauwarmem Wasser weich werden, bis es eine Konsistenz hat, die zum Formen von Keksen geeignet ist. ≈ 3 Min.
7. Vermischen Sie alle oben genannten Zutaten gründlich. ≈ 4 Min.
8. Nachdem Sie die Kartoffeln geschält haben, geben Sie 375 ml kochendes Wasser und drei Eier hinzu. Wenn die Konsistenz zu dick ist, fügen Sie etwas lauwarmes Wasser hinzu. ⏱ ≈ 10 Min.
9. Mischen Sie Maisstärke mit salzigem Wasser. ≈ 4 Min.
10. Erhitzen Sie die Ölfarbe auf hoher Hitze. ⏱ ≈ 10 Min.
11. Legen Sie das Ei in eine Schüssel und lassen Sie es in lauwarmem Wasser weich werden, bis es eine Konsistenz hat, die zum Formen von Keksen geeignet ist. ≈ 3 Min.
12. Mischen Sie Maisstärke mit salzigem Wasser. ≈ 4 Min.
13. Erhitzen Sie die Ölfarbe auf hoher Hitze. ⏱ ≈ 10 Min.
14. Legen Sie das Ei in eine Schüssel und lassen Sie es in lauwarmem Wasser weich werden, bis es eine Konsistenz hat, die zum Formen von Keksen geeignet ist. ≈ 3 Min.
15. Mischen Sie Maisstärke mit salzigem Wasser. ≈ 4 Min.
16. Erhitzen Sie die Ölfarbe auf hoher Hitze. ⏱ ≈ 10 Min.
17. Legen Sie das Ei in eine Schüssel und lassen Sie es in lauwarmem Wasser weich werden, bis es eine Konsistenz hat, die zum Formen von Keksen geeignet ist. ≈ 3 Min.
18. Mischen Sie Maisstärke mit salzigem Wasser. ≈ 4 Min.
19. Erhitzen Sie die Ölfarbe auf hoher Hitze. ⏱ ≈ 10 Min.
20. Legen Sie das Ei in eine Schüssel und lassen Sie es in lauwarmem Wasser weich werden, bis es eine Konsistenz hat, die zum Formen von Keksen geeignet ist. ≈ 3 Min.