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制作饼干有很多种方法。以下是一些传统的食谱。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式加热，搅拌
- 预估成本S$23.48 S$5.87 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.90
- S$0.39
- S$0.01
- S$12.55
- S$0.78
- S$0.27
- S$7.53
- S$0.05
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将太白粉与少量水混合。 ≈ 4 分钟
- 将玉米淀粉、热油、热水和牛奶一起加热。
- 加入3个鸡蛋，用水和牛奶使其变软。然后将它们挤入布中。 ≈ 3 分钟
- 将玉米淀粉与盐水混合。 ≈ 4 分钟
- 将油加热至高温。
- 将鸡蛋放入温水中，浸泡至达到可以用来制作饼干的软状态。 ≈ 3 分钟
- 请将上述所有材料充分混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 剥去外皮后，加入375毫升的沸水和三个鸡蛋。如果混合物太稠，可以加入一些温水。
- 将玉米淀粉与盐水混合。 ≈ 4 分钟
- 将油加热至高温。
- 将鸡蛋放入温水中，浸泡至达到可以用来制作饼干的软状态。 ≈ 3 分钟
- 将玉米淀粉与盐水混合。 ≈ 4 分钟
- 将油加热至高温。
- 将鸡蛋放入温水中，浸泡至达到可以用来制作饼干的软状态。 ≈ 3 分钟
- 将玉米淀粉与盐水混合。 ≈ 4 分钟
- 将油加热至高温。
- 将鸡蛋放入温水中，浸泡至达到可以用来制作饼干的软状态。 ≈ 3 分钟
- 将玉米淀粉与盐水混合。 ≈ 4 分钟
- 将油加热至高温。
- 将鸡蛋放入温水中，浸泡至达到可以用来制作饼干的软状态。 ≈ 3 分钟
账单
干燥饼干
- 400 克普通面粉S$1.90
- 125 毫升牛奶S$0.39
- 少许盐S$0.01
- 1 公斤玉米淀粉S$12.55
- 250 毫升的油S$0.78
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1 升玉米淀粉S$7.53
- 1 茶匙盐S$0.05
总计S$23.48
即人均 S$5.87
参考价格，因商店而异。
厨具
- 杯子、布料、碗、勺子
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