Biscuits sablés
Des biscuits traditionnels belges, parfaits pour Noël. Garnis de fruits et confitures, ils sont idéaux comme dessert.
Les 'sandkaker' ou 'sandbakelse' sont des petits gâteaux traditionnels belges, souvent préparés pour Noël. Ils peuvent être consommés tels quels, accompagnant le café, ou garnis de fruits et confitures, et servis comme dessert.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson20 min
- Repos30 min
- Total1 h
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé2,70 € 0,06 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,20 €
- 1,25 €
- 0,15 €
- 0,62 €
- 0,35 €
- 0,13 €
Préparation
- Commencez par mélanger le beurre/la margarine avec le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène. ≈ 4 min
- Ajoutez ensuite les œufs et mélangez bien. ≈ 4 min
- Incorporez ensuite les autres ingrédients et mélangez à nouveau. ≈ 4 min
- La pâte est ensuite pressée dans des moules en forme de sablier, préalablement beurrés. ≈ 3 min
L'addition
Biscuits sablés
- 1 œuf0,20 €
- 100 g d'amandes, décortiquées1,25 €
- 150 g de farine0,15 €
- 200 g de beurre ou de margarine, à température ambiante0,62 €
- 350 g de farine de blé0,35 €
- 1 1/2 c. à soupe de levure chimique (environ 4 g)0,13 €
Total2,70 €
soit 0,06 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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