Średni wynik* 60/100
Napoje
Smoothie z owsów, karobu i nasion maku
Gęsty koktajl na bazie płatków owsianych, ugotowanych, a następnie zmiksowanych z karczochami i zmielonym nasionem maku, wzmocniony, w razie potrzeby, dod…
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 60/100
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Makaron scialatelli z owocami morza, sos pomidorowy i parmezan.
Grube spaghetti z wybrzeża Amalfi, ugotowane al dente i wymieszane z sosiem pomidorowym z owocami morza, z dodatkiem startego parmezanu tuż przed podaniem.
Średni wynik* 66/100
Dania główne
Touffaye, gulasz z lokalnych jabłek
Dwa sposoby przygotowania „touffaye”, czyli tego prostego, domowego dania z jabłkami: z kiełbasą i kawą, lub z wędzoną boczkiem i podsmażoną cebulą, w gar…
Średni wynik* 66/100
Dania główne
Papryka nadziewana mięsem jagnięcym i pieczarkami
Pomidory, z których usunięto miąższ, wypełnione farszem z pieczonego mięsa jagnięciny, grzybów, cebuli i czosnku, pieczone delikatnie w piekarniku z dodat…
Średni wynik* 95/100
Napoje
Barreja, kataloński aperytif z anisy i czerwonego wina.
Prosty napój z anisy i czerwonego wina w równych proporcjach, podawany w szklance, charakterystyczny dla regionu Alt Urgell, idealny do picia jako aperyti…
Średni wynik* 79/100
Dania główne
Morskie sturgeony z pomidorami i papryką w stylu walencijskim
Mocne, suszone filety z dorsza, obtoczone w mące i smażone, a następnie gotowane przez pięć minut w sosie z pomidorów i czerwonej oraz zielonej papryki, w…
Średni wynik* 57/100
Dania główne
Sztuki wołowe z dodatkiem soku z cytryny
Smażone kotlety wieprzowe, złociste na patelni, polane słodką, cytrusową salsą z kaparów i bulionem – lekki, włoski przysmak idealny na ciepłe dni.
Średni wynik* 93/100
Przekąski
Mentos, beignety z mąki z manioku oraz fasola z kokosowym olejem.
Indonezyjskie beignety z mąki z manioku, zmieszane z czarnymi fasolami i posiekanym kokosem, uformowane w kulki i smażone, aż staną się złociste.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Mors, gotowany z ziemniakami i majonezem
Bardzo proste danie z górnej części doliny Urgell: grillowana, solona tuńczyk, gotowany w wodzie, z jabłkiem ziemnym, podawany z odrobiną majonezu.
Średni wynik* 90/100
Napoje
Kwaśny tonik bez alkoholu z miętą i cytryną
Napoje bezalkoholowe, gotowe w ciągu minuty: syrop miętowy, sok z cytryny i tonic, podawane bardzo chłodne z kostkami lodu i plasterkiem cytryny.
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Sałatka z zielonych fasoli, kurczaka i kefiru
Lekka sałatka z zielonych fasolki i drobno posiekanego kurczaka, polana sosem na bazie jogurtu, czosnku i pietruszki: prosta, świeża i sycąca.
Średni wynik* 93/100
Dania główne
Kebab z ziemniaków, szaszłyki z ziemniaków
Azerbażjańskie szaszłyki z jabłkami ziemnymi, dostępne w dwóch wariantach, z dodatkiem tłuszczu z ogona owczego, grillowane na grillu i posypane ziołami.