Średni wynik* 97/100
Przystawki
Cukini w kształcie beignets
Kukurydziane kwiaty, zanurzone w lekkiej mieszance z mlekiem i oliwą, a następnie usmażone na złoty kolor, to pyszny, sezonowy przysmak, który można od ra…
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 97/100
Średni wynik* 58/100
Desery
Zupa z rzepy z truskawkami i wanilią
Szwedzkie, owocowe i orzeźwiające danie: rabarbar gotowany w syropie waniliowym, połączony z mąką ziemniaczaną i świeżymi truskawkami, podawane na zimno.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Quesadillas z serem, pomidorami i ziołami
Tortille wypełnione serem, pomidorami, chili i świeżymi ziołami, usmażone na patelni, aż ser się dobrze rozpuści.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Sałatka z ziemniaków, jabłek i śmietany kwaśnej z estragonem
Sałatka z pokrojonych w kostkę jabłek z glazurowanej ceramiki, polana sosem na bazie śmietany, majonezu i estragonu, z opcjonalnymi chrupiącymi jabłkami.
Średni wynik* 76/100
Przekąski
Bengalskie beignety z soczewicy mungo
Smażone bengalskie pierożki z soczewicy mungo, z cebulą, papryką chili, imbirem i kolendrą, złociste i chrupiące: idealne jako przekąska.
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Sałatka z ryżu baskijskiego z groszkiem
Sałatka z ryżu baskijskiego z groszkiem, kukurydzą, pomidorami, papryczkami, winogronami suszonymi i ziołami, podawana na warstwie sałaty z oliwkowym dres…
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Smażone kwiaty dyni z małgami
Smażone dynie z małgami, czosnkiem i papryczką chili: szybkie, chrupiące i aromatyczne danie wietnamskie, idealne do podania z ryżem.
Średni wynik* 93/100
Przekąski
Włoskie kanapki z warzywami i mozzarellą
Grzane tosty z ciasta brioche, z dodatkiem pomidorów, bakłażana, papryki, oliwek i mozzarelli, przyprawione czosnkiem i ziołami, najlepiej podawane na gor…
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Quiche z pieczarkami i kwaśną śmietaną
Szybka quiche na gotowym cieście francuskim, z dodatkiem smażonej cebuli, mrożonych pieczarek, śmietany i jaj, pieczona razem, aż będzie gotowa.
Średni wynik* 94/100
Przystawki
Sałatka Shaki z ogórkiem i ziołami
Prosta sałatka azerbajdżańska z ogórkiem, pomidorem i papryką pokrojoną w drobną kostkę, z dodatkiem świeżych ziół, octu winnego, soli i pieprzu.
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Sałatka zielona z sosem Thousand Island
Świeża sałatka z sałaty, ogórka i pomidora, polana sosem Thousand Island na bazie majonezu, ketchupu i zielonej papryki chili, podawana bardzo zimna.
Średni wynik* 100/100
Kuchnia wegetariańska
Krem Budwig z owocami i zmielonymi nasionami
Krem na bazie twarogu, z olejem lnianym, owocami, płatkami zboża i świeżo zmielonymi nasionami: idealny, wegetariański śniadanie.