Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z rzepy z truskawkami i wanilią

Zupa z rzepy z truskawkami i wanilią

Desery

Szwedzkie, owocowe i orzeźwiające danie: rabarbar gotowany w syropie waniliowym, połączony z mąką ziemniaczaną i świeżymi truskawkami, podawane na zimno.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Max Speed (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten zup z agresta to świeże i aromatyczne danie deserowe ze Szwecji. Wanilia łagodzi smak agrestu, a truskawki dodają ostatecznego akcentu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt134,05 zł 22,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

6 osoby
  • 91,49 zł
  • 7,62 zł
  • 32,98 zł
  • 0,65 zł
  • 1,31 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przemyj rabarbaru i pokrój ją na kawałki o grubości około 1 cm. ≈ 8 min
  2. Zagotuj wodę i cukier.
  3. Otwórz orzechy waniliowe i wydrąż nasiona. ≈ 3 min
  4. Umieśćcie orzechy i nasiona w syropie. ≈ 3 min
  5. Dodaj rzepę i gotuj, aż będzie miękka.
  6. Usuń rondel z ognia. ≈ 3 min
  7. Rozpuść skrobię w niewielkiej ilości zimnej wody i powoli wlewaj, cały czas mieszając. ≈ 4 min
  8. Ponownie zagotuj śmietankę, przelej do miski, dodaj truskawki i odstaw do ostygnięcia.

Rachunek

Zupa z rzepy z truskawkami i wanilią

  • 6 łodyg rzepy (około 700 g)91,49 zł
  • 500 g truskawek7,62 zł
  • 2 laski wanilii32,98 zł
  • 130 g cukru0,65 zł
  • 90 g mąki ziemniaczanej1,31 zł

Razem134,05 zł

czyli 22,34 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • sałatka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 6 łodyg rzepy (około 700 g)
  • 500 g truskawek
  • 2 laski wanilii
  • 500 ml wody
  • 130 g cukru
  • 90 g mąki ziemniaczanej
  • Trochę zimnej wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena