Przepisy z patelni: 1197 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Zupa z sosu sojowego i wodorostów wietnamskich., Zjadłem danie z indrymajskiego makaronu, sosu kokosowym i omletu., Ryż z zieloną cytryną w stylu indyjskim, „Croque monsieur”, czyli kanapka z szynką i serem.…
Według urządzenia i sposobu gotowania
Średni wynik* 91/100Prosty wietnamski zupę z makaronu ryżowego: makaron ryżowy, smażone tofu, warzywa i świeże zioła, podane z sosem sojowym z czosnkiem i chili.
Średni wynik* 75/100Specjalność z Indramayu, pochodząca z Indonezji: makaron polany sosem na bazie mleka kokosowego z dodatkiem przypraw, podawany z cienkimi plasterkami omle…
Średni wynik* 93/100Ryż z południowej Indii, z dodatkiem soku z cytryny, kurkumy, musztardy i liści curry, prosty i aromatyczny, idealny na szybki posiłek w podróży.
Średni wynik* 95/100Croque-monsieur, czyli tost, to kanapka z pieczywa, szynki i sera, która jest grillowana na patelni lub w specjalnym urządzeniu w ciągu kilku minut.
Średni wynik* 82/100Ciasto do pizzy na piwie, bez drożdży, pieczone na patelni z pokrywką, a następnie posypane szynką, tuńczykiem, serem i oliwkami – gotowe w ciągu godziny.
Średni wynik* 75/100Cienkie plastry wołowiny, zawinięte w plasterki marchewki i korzenia lotosu, podsmażane na patelni, a następnie polane sosem na bazie sosy sojowej, mirinu…
Średni wynik* 88/100Prosty danie azerbajdżańskie: podsmażone wątroby owcze z tłuszczem z ogona, posiekane, doprawione i podsmażone na patelni, najlepiej podawane na gorąco.
Średni wynik* 91/100Indyjski chutney z owoców oberżyn, zmiksowany z lukiem, pastą z tamarina, papryką chili i świeżą kolendrą, idealny do podania na ciepło z ulubionym curry.
Średni wynik* 74/100Bengalskie danie wegetariańskie: pieczona i rozgnieciona dynia, gotowana w sosie z musztardy i zielonej papryki chili, podawana z gorącym ryżem.
Średni wynik* 92/100Tradycyjne danie wegetariańskie z Kerali: smażone liście moringi z posiekanym orzechiem kokosowym, chili i czosnkiem, podawane z ryżem.
Średni wynik* 95/100Zasmażka, czyli mieszanka masła i mąki, gotowana według własnych preferencji, służy do zagęszczania sosów i zup. Jest łatwa w przygotowaniu i można ją prz…
Średni wynik* 92/100Aromatyczne danie inspirowane kuchnią indyjską: starta burak smażony z musztardą, liśćmi curry, zieloną papryką chili i świeżym kokosem, gotowe w 30 minut.