Średni wynik* 93/100
Przystawki
Sałatka sicylijska z ogórka i pomidora
Świeża sałatka sycylijska z ogórka, czerwonej cebuli i pomidorów, z dodatkiem chleba i papryki chili, którą należy odstawić na godzinę przed podaniem.
Przepisy włoskie
Przepisy włoskie: 263 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Sałatka sicylijska z ogórka i pomidora, Gnocchi z ziemniaków z jabłkami w pięciu wariantach., Risotto z rzodkiewką i orzechami, Risotto z Monzą, kiełbasą i czerwonym winem…
- 263przepisów
- 54 minśrednio
- 139łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
263 przepisów
Średni wynik* 93/100
Średni wynik* 75/100
Dania główne
Gnocchi z ziemniaków z jabłkami w pięciu wariantach.
Domowe gnocchi z ziemniaków z jabłkami, przygotowane w pięciu wariantach, gotowane w gorącej wodzie i podawane z sosem pomidorowym, mięsem i startym serem.
Średni wynik* 73/100
Dania główne
Risotto z rzodkiewką i orzechami
Risotto weneckie z czerwonym rzymskim szparagiem, czosnkiem i orzechami, z dodatkiem parmezanu, które nadaje mu kremową i lekko gorzką konsystencję.
Średni wynik* 82/100
Dania główne
Risotto z Monzą, kiełbasą i czerwonym winem
Bogate risotto lombardskie z posiekaną kiełbasą luganega, czosnkiem i czerwonym winem, ugotowane w bulionie mięsnym, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Klasyczna włoska sos puttaneska
Napolitańska sos puttaneska, z dodatkiem czosnku, anchois, oliwek i kaparów, gotuje się w 20 minut i idealnie pokrywa spaghetti lub linguine.
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Ryż z orzechami w stylu weronalskim
To tradycyjne risotto z kuchni weronskiej, przygotowane na bazie bulionu mięsnego, orzechów, sera gorgonzola i ziół, z dodatkiem masła i parmezanu: kremow…
Średni wynik* 69/100
Dania główne
Risotto z suszonymi pieczarkami, bez dodatków
Kremowe risotto z suszonymi pieczarkami, aromatyczne, przygotowane bez dodatku czosnku, wzbogacone o odrobinę koncentratu pomidorowego i zakończone masłem…
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Bucatini, specjalne, dziurkowane makarony, charakterystyczne dla kuchni włoskiej.
Buccatini ugotowane w stylu włoskim w dużym garnku z soloną wodą – długie, puste makarony z Rzymu, które idealnie trzymają sos.
Średni wynik* 63/100
Kuchnia wegetariańska
Wegetariańskie risotto „milanaise” z serem i grzybami
Risotto z kremowym serem, przygotowane z ryżu Carnaroli, parmezanu i świeżego sera pecorino, idealnie doprawione i obtoczone.
Średni wynik* 66/100
Dania główne
Tagliatelle z kremem, szynką i homarem
Makaron w kremowej sosie z kurczakiem, szynką i krewetkami, gotowy w zaledwie 25 minut – idealny na szybki i smaczny posiłek.
Średni wynik* 91/100
Kuchnia wegetariańska
Makaron z ciecierzycą
Skrzydełka, polane kremowym sosem z grzybami, białym winem i bazylią, z dodatkiem fasoli borlotti – to sycące danie wegetariańskie.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Spaghetti z sosem pomidorowym i dodatkami
Spaghetti ugotowane al dente, polane sosem pomidorowym i podawane z kotletami mięsnymi, chlebem z czosnkiem, brokułami i startym serem – proste, ale sycąc…