Przepisy wietnamskie: 74 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Kawałki mięsa, szaszłyki z wołowiny, wątróbka i wędzony boczek, Grzyby nadziewane mięsem mielonym i serem feta, Wysoka, drewniana skrzynia, Bún thang, tradycyjna wietnamska zupa z kurczakiem i krewetkami.…
Kuchnie świata
Średni wynik* 67/100Wietnamskie szaszłyki z marynowanego wołowiny, zwiniętej wokół wątróbki, boczku i przypraw, polane miodem i podawane z sosem mắm nêm z ananasem.
Średni wynik* 70/100Durowe pieczywo wypełnione farszem z mielonej wołowiny, cebuli, sera feta i bułki, a następnie upieczone w piekarniku: pyszne danie na cztery osoby.
Średni wynik* 83/100Orzeźwiający i kolorowy deser, idealny na upalne dni. Ciesz się tym tradycyjnym deserem wietnamskim.
Średni wynik* 42/100Bún thang z Hanoi: klarowy, aromatyczny bulion, podawany z kurczakiem, omletem, wietnamskim szynką i suszonymi krewetkami, wystarczający dla 6 osób.
Średni wynik* 65/100Cienkie plastry wołowiny, marynowane i zawinięte wokół krewetek, grillowane na liściach bananowca, polane olejem sezamowym.
Średni wynik* 67/100Kule z wołowiny, wypełnione wędzoną kiełbasą chińską, wątróbką i boczkiem, grillowane na patyczkach i posypane orzachem oraz oliwą z cebuli.
Średni wynik* 66/100Grzyby z słomy i shiitake, duszone z seitanem, zieloną papryką i chili, w słodko-słonym sosie karmelowym. Danie wegetariańskie do ryżu.
Średni wynik* 85/100Delikatna zupa dla maluchów: krewetki, kurczak, dynia i marchewka, gotowane w bulionie, aż będą miękkie, a następnie zmiksowane na gładką pastę.
Średni wynik* 87/100Pyszny deser we wietnamskim stylu z jabłkami, łatwy w przygotowaniu i gotowy w 15 minut.
Średni wynik* 23/100Rolki z wołowiny, wypełnione jajkiem, mielonym mięsem wieprzowym i szynką, gotowane przez trzy godziny w kokosowym napoju z dodatkiem jabłek grejpfruit.
Średni wynik* 54/100Smażone, karmelizowane kawałki wieprzowiny, obtoczone w chrupiącej panierce, a następnie smażone z papryką, czosnkiem i ananasem w słodko-kwaśnej sosie wi…
Średni wynik* 62/100Świeże rolki ryżu, wypełnione smażonym mięsem z czosnkiem, chrupiącymi nem, warzywami i cytrynową sosem nuoc cham – to danie kuchni wietnamskiej.