Średni wynik* 60/100
Dania główne
Danish chleb na zakwasie
Danishski chleb na zakwasie, idealny na dwa posiłki. Ten chleb jest popularny w Danii i stanowi podstawę danego dania – smørrebrød.
Przepisy skandynawskie
Przepisy skandynawskie: 90 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Danish chleb na zakwasie, Mini tarty z Karelirii i leipäjuusto (fiński ser), biały chleb z chrupiącą skórką, Semlor, szwedskie rogaliki z mąki migdałowej i kremem…
- 90przepisów
- 52 minśrednio
- 64łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
90 przepisów
Średni wynik* 60/100
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Mini tarty z Karelirii i leipäjuusto (fiński ser)
Dwa tradycyjne fińskie przysmaki: małe tartyczki z Karelii z mąki żytniej, z dodatkiem ryżu lub puree, oraz „leipäjuusto”, czyli złociste, pieczone ser.
Średni wynik* 66/100
Wypieki
biały chleb z chrupiącą skórką
Prosty przepis na biały chleb, który pozwala na przygotowanie małych bułeczek, bagietek lub chleba z chrupiącą skórką, idealnego do spożycia w dniu piecze…
Średni wynik* 73/100
Wypieki
Semlor, szwedskie rogaliki z mąki migdałowej i kremem
Małe, szwedzkie bułeczki z kardamonem, z zielonym kolorem, posypane kremem z masła orzechowego i śmietaną, tradycyjnie spożywane w czasie karnawału.
Średni wynik* 41/100
Dania główne
Makaron z ostrygami, krewetkami i czarnymi oliwkami
Świeże, kolorowe makarony z dodatkiem steru, podawane z krewetkami marynowanymi w czosnku i piri-piri, z dodatkiem czarnych oliwek i posiekaną pietruszką.
Średni wynik* 70/100
Wypieki
Szwedzki tort w kształcie korony z migdałów i jabłkami
Tradycyjny, bardzo miękki, szwedzki ciastko z migdałów, skórki z cytryny i jabłkami, które najlepiej podawać z sosem cytrynowym lub śmietaną.
Średni wynik* 52/100
Napoje
Słodki napój, szwedzka limonada fermentowana
Szwedzkie, gazowane napoje z imbirem i cytryną, wytwarzane przez lekką fermentację cukru, wody i drożdży, pakowane w butelki z suchym winem.
Średni wynik* 52/100
Przystawki
Śledź oceaniczny, marynowany w musztardzie.
Filety śledzi oceanicznych, pozbawione soli, marynowane w roztworze octu z cukrem, a następnie wymieszane z sosem na bazie musztardy, oleju i drobno posie…
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Słony bulion z aromatycznymi przyprawami, przepis szwedzki
Mięso jelenia, które najpierw było suszone i następnie marynowane w soli przez 16 dni, a następnie gotowane delikatnie z marchewką, cebulą, pieprzem i goź…
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Szwedzkie roladki z jelenia (älgrullar)
Rolady z mięsa, wypełnione masłem z czosnkiem, podsmażone na patelni, a następnie duszone, aż staną się miękkie, z kremową sosem.
Średni wynik* 68/100
Wypieki
Fińskie placki z żytniej mąki
Duży placek chleba z mąki żytniej i pszennej, wyrastający dwa razy, następnie wykrojony widelcem i pieczony w piekarniku: typowy fiński chleb wiejski.
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Szwedzki pudding z białym rybą i ryżem
Szwedzki gratin z białego ryżu i mleka, z dodatkiem jaj, posypany bułką, pieczony w bardzo gorącym piekarniku przez 35-45 minut.