Szwedzkie roladki z jelenia (älgrullar)
Rolady z mięsa, wypełnione masłem z czosnkiem, podsmażone na patelni, a następnie duszone, aż staną się miękkie, z kremową sosem.
Te szwedzkie roladki podkreślają smak mięsa: cienkie plastry mięsa są wypełnione masłem z ziołami, podsmażane, a następnie duszone. Sos, krótki i smaczny, przygotowywany jest z sosem z gotowania.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamalutki
- Szacowany koszt49,43 zł 8,24 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 0,18 zł
- 2,00 zł
- 47,25 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj mięso i dokładnie osusz. Usuń błony. Pokrój na plasterki o grubości około 0,5 cm i delikatnie je spłaszcz. ≈ 8 min
- Wymieszaj miękkie masło z posiekaną pietruszką i posmaruj nią plasterki. Dopraw solą i pieprzem, zwiń każdy plasterek i przytrzymaj go patyczkiem. ≈ 10 min
- Rozgrzej trochę masła na patelni i dokładnie posmaruj jajkami roladki. Przenieś je do brytfanny, dodaj wodę i gotuj na małym ogniu, aż będą miękkie.
- Zlejcie sos z gotowanych warzyw, doprawcie solą i pieprzem według własnego smaku, a następnie, jeśli chcecie, dodajcie odrobinę śmietany. ≈ 2 min
Rachunek
Szwedzkie roladki z jelenia (älgrullar)
- 3 łyżeczki soli do kawy0,18 zł
- 100 g masła2,00 zł
- 150 ml drobno posiekanej pietruszki47,25 zł
Razem49,43 zł
czyli 8,24 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, patela, rondel, mała patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.