Średni wynik* 64/100
Wypieki
cukinia w słodkim sosie
Konfitowana cukinia sycylijska, idealna do dekoracji tortu „cassata”.
Przepisy na parze
Przepisy na parze: 104 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: cukinia w słodkim sosie, Benechin Kunkujang (ryż gambijski gotowany na parze z jagnięciem), Małe, gotowane na parze kulki ryżu z dodatkiem cukru palmowego., Dhokla, rodzaj ciasta na bazie ryżu i czarnej fasoli, gotowanego na parze.…
- 104przepisów
- 1 godz.średnio
- 52łatwych w przygotowaniu
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
104 przepisów
Średni wynik* 64/100
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Benechin Kunkujang (ryż gambijski gotowany na parze z jagnięciem)
Popularne danie w Gambii, znane jako benachin kunkujang, jest wariantem benachinu, czyli dania z ryżu, podawanego z mięsem i warzywami gotowanymi na parze.
Średni wynik* 74/100
Desery
Małe, gotowane na parze kulki ryżu z dodatkiem cukru palmowego.
Kulki z ryżowej mąki z orzechami kokosowymi, posypane daktylowym cukrem, ręcznie formowane i gotowane na parze – słodki przysmak z Bangladeszu.
Średni wynik* 46/100
Przekąski
Dhokla, rodzaj ciasta na bazie ryżu i czarnej fasoli, gotowanego na parze.
To są dhoklas, rodzaj ciast z Gudżaratu, przygotowywane na bazie fermentowanego ryżu i czarnej fasoli, miękkie, lekko kwaśne i o aromacie imbiru.
Średni wynik* 81/100
Dania główne
Pieczone, nadziewane dyniami
Dynie wypełnione mielonem, mięsem mielonym i rybą, gotowane na parze, podawane na liściach rukoli i podawane z pikantną sosem sojowym.
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Chleb gotowany na parze, z mięsem mielonym i kolendrą.
Kawałki chleba, które nieco wyschły, posmarowane mielonym mięsem wołowym i wieprzowym, podsmażonym z imbirową, ugotowane na parze i podawane z sosem nuoc-…
Średni wynik* 76/100
Desery
Ciastka z mąki z manioku, z nadzieniem z orzechów kokosowych.
Kulki z mąki z manioku, posypane, wypełnione cukrem z kokosów, polane gęstym mlekiem kokosowym i delikatnie gotowane na parze w liściach bananowca.
Średni wynik* 46/100
Kuchnia wegetariańska
Lepet, ryż glutinosy i fasola w liściach kokosowych
Indonezyjski danie z kleiste ryżu, orzechów kokosowych i czerwonej fasoli, zawinięte w liście kokosowe w kształcie cylindrów, a następnie długo gotowane.
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Chitoi – pitta z jajkiem, bengalskie placki z ryżu
Słona naleśnika z ryżu z Bangladeszu: płynna masa z ryżu, gotowana na parze na gorącej płycie, przykryta jajkiem, idealna do podania na śniadanie.
Średni wynik* 73/100
Desery
Iwel-iwel, małe ciastka z mąki z manioku i cukru palmowego.
Orientalne ciastka z mąki z manioku: mąka z manioku z dodatkiem orzechów kokosowych, miód z palm, pieczone w liści bananowym przez 35-45 minut.
Średni wynik* 58/100
Dania główne
Ryż z kurczakiem w stylu marokańskim, orzechy i granat.
Ryż z ryżu Chiraz, z miodem granatu, orzechami, suszonymi winogronami i złotymi orzechami, gotowany na parze: to specjalność prowincji Fars.
Średni wynik* 52/100
Dania główne
Kukurydza z Timor, gotowana w mleku kokosowym.
Zupa z kukurydzy z Timoru: dojrzałe ziarna, namoczone, obierane, gotowane na parze, a następnie gotowane z mlekiem kokosowym, fasolą i liśćmi dyni.